2인분
30분 이내
아무나
재료
- 주재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/4먼저 재료 준비부터 해줄게요!
고춧가루 3스푼 / 고추장 1.5스푼 / 식초 5스푼 / 다진 마늘 1스푼 / 액젓 1스푼 / 매실청 1스푼 / 설탕 1.5스푼
양념은 골고루 섞어 준비해 주시고 양파는 채 썰어서 준비해 주세요!
냉동 오징어 채도 미리 물에 해동시켜줍니다.
-
STEP 2/4끓는 물에 해동시킨 오징어채를 데쳐주세요.
팔팔 끓는 물 3분이면 충분합니다!
-
STEP 3/4데친 오징어는 찬물에 씻어주고 채 썬 양파와 양념장을 넣고 버무려주세요.
-
STEP 4/4이제 소면을 삶아줄 건데 100원짜리 동전 크기만큼 잡아서 팔팔 끓는 물에 3분 삶아줍니다.
삶은 후에 찬물에 꼭 씻어주세요!
이제 접시에 오징어초무침과 소면을 예쁘게 담아내면 끝!
- 식초는 취향껏 4 ~ 5스푼으로 조절 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,