갈치조림 레시피 생선조림 갈치조림 양념장 맛있게 만드는법 갈치조림 만들기
생선조림 최적화 양념장! 어떤 생선으로 만들어도 100% 성공하는 생선조림 레시피 갈치조림 다들 좋아하시죠! 저희집 최애 생선조림이 고등어조림 진짜 맛있게 만드는법 알려드릴게요 요즘 갈치값이 금값이라 예전처럼 많이는 못해먹지만 한번 만들때 제대로 만들어 놓으면 진짜 맛있게 국물에 밥도 슥샥슥샥 비벼가면서 밥 한공기 뚝딱! 해치운답니다!
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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큰사이즈
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60~70g
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120g
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- 양념장재료
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35g
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0.5g
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24g
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24g
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24g
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30g
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15g
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40g
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또는 국간장 8g
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8대파는 큼직큼직 썰어주시고, 청양고추 잊지말고 잘게 썰어주세요. 생선조림과 정말 잘 어울린답니다.
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STEP 2/8양파는 기호에 맞는 크기로 채 썰어주신 다음, 무우는 두께는 1cm 정도로 자르고 크기는 기호에 따라 4~8등분으로 잘라주세요.
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STEP 3/8양념란에 재료를 한데넣고 섞어주세요. 고춧가루는 중간입자 고춧가루입니다.
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STEP 4/8냄비나 웍에 무우와 물을 넣고 설탕을 넣어주세요.
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STEP 5/8물이 끓기 시작하면 4~5분간 무우만 넣고 끓여주시고, 양파를 넣고 갈치를 위에 올려주세요.
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STEP 6/8양념장을 전부 넣어주시고, 뚜껑을 덮고 중불보다 불을 조금 더 높게 올려서 12~13분간 끓여주세요.
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STEP 7/8대파 땡초를 넣고 1~2분을 더 끓여주신 다음, 국물맛을 보시고 국물이 좀 가벼우면 끓이는 시간을 늘여주시고 마무리로 후춧가루를 뿌려주세요.
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STEP 8/8갈치살 발라서 밥위에 올리고 국물 촉촉하게 적셔서 맛있게 드셔보세요! 이거 정말 맛있어요~
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