제철음식 여름반찬 고구마 줄기 볶음 만들기
여름 반찬 고구마 줄기 볶음도 넘 좋아 해서 안 먹고 지나가면 넘 서운한 것 같아요. 고구마 줄기 볶음 이거 하나만 있어도 완전 밥도둑이죠! 밥에다가 고추장 넣고 같이 슥슥 비벼 먹으면 말해 뭐해요 ㅎㅎ
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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데치는 용
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7고구마 줄기는 씻어서 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 데쳐 주세요.
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STEP 2/7데친 고구마 줄기는 헹궈서 물기를 빼고 한입 크기로 썰어 주세요. 양파는 껍질을 까고 씻어서 채를 썰어 주세요. 고추는 씻어서 어슷하게 썰어 주세요.
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STEP 3/7팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고
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STEP 4/7양파를 넣고 양파가 노릇하게 볶아지면 고구마 줄기를 넣고 골고루 섞어 가면 볶아 주세요.
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STEP 5/7고구마 줄기가 다 익으면 참치액 2큰술을 넣고
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STEP 6/7소금 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어 가면서 볶아 주세요.
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STEP 7/7고구마 줄기가 다 볶아 지면 고추를 넣고 살짝 볶다가 불을 끄고 참기름 1큰술을 넣고 깨 1큰술을 넣어 골고루 잘 썩어 주세요. 맛있는 고구마 줄기 볶음 완성이에요! 이것만 있어도 밥 한공기 뚝딱이에요 ㅎㅎ
- 깐고구마 줄기는 헹궈서 살짝 데쳐 주세요. 데친 고구마 줄기는 물기를 빼고 적당한 크기로 썰어 주세요!
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