단호박죽
저만의 스피드 단호박죽 킥은,
바로바로 찰떡을 넣는거에요~
찹쌀가루를 풀어서 넣거나, 쌀을 씻어서 갈거나 할 필요가 없이 냉동실에 있던 찰떡 하나 꺼내서 넣어보세요 ~~^^
아가들 부터 어르신들까지 소화도 잘 되고, 영양가 많아서 정말 맛있게 드실거라 장담해요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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일반 단호박 한 통
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호박이잠길만큼
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손바닥 사이즈 두껍지 많은걸로 한 개
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알룰로스
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단호박의 당도에 따라 조절
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4단호박은 전자렌지에 5분간 돌린 후 잠시 식혔다가 속의 씨를 파내고 필러로 껍질을 얇게 벗겨 주세요.
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STEP 2/4냄비에 단호박을 담고 자작하게 잠길만큼 물을 붓고 끓이다가 찰쌀을 넣고 반죽이 죽 퍼지도록 더 끓여주세요.
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STEP 3/4알룰로스와 소금, 꿀을 넣고 반죽이 잘 퍼졌으면 핸드 블렌더로 곱게 갈아주세요.
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STEP 4/4오늘의 킥 : 중식용 찹쌀 누룽지를 튀겨 잘게 부순 뒤, 호박죽 위에 올려 같이 떠서 드셔보세요. 일반 누룽지보다 열 배는 맛있어요
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