배추국 배춧국 소고기배추국 소고기배춧국 소고기배추된장국

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습도는 계속 오르고 덥고 칼칼한 게 먹고 싶어 끓여봅니다

3인분

20분 이내

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STEP 1/6

소고기는 키친타월로 핏물 겉면만 닦아줍니다
STEP 2/6

배추랑 고추는 잘 씻어서 손질해주세요
STEP 3/6

냄비에 참기름 넣고 고기 넣어서 약불에서 겉면 익을 때까지 볶아주세요
* 참기름이나 들기름은 꼭 약불로~ *
STEP 4/6

고기 겉면이 익으면 생수를 넣고 코인 육수, 된장을 풀어줍니다.
저는 된장국 끓일 때 고추장도 좀 넣어 끓여서 고추장도 조금 넣었습니다
STEP 5/6

거품 걷어내고 바글바글 끓어오르면 배추를 넣어 10분 정도 끓여줍니다
간 싱거우면 국간장 조금씩 넣으며 간 맞추세요
STEP 6/6

다진 마늘, 대파, 청양고추 넣고 한 번 더 확 끓인 후 마무리해 주세요

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