쉽게 만드는 약밥
냉동실에는 아빠가 주신 대추는 늘 있고 저번에 사촌언니가 준 검은콩도...있는데다가 친한언니가 견과류를 선물로 준김에...만들어본다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5미리재료준비
1. 찹쌀, 검은콩 2시간 불리기
2. 밤 까서 2~4등분하기
3. 대추 씨 빼고 채썰기
4. 견과류 봉지에 넣고 대충 부셔놓기 -
STEP 2/5전기밥통에 찹쌀 밤 검은콩 대추 넣고 진간장 설탕 소금 참기름 한바퀴 두른다
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STEP 3/5밥물은 백미기준으로 잡고 잡곡 취사한다.
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STEP 4/5밥이 다되면 참기름 2바퀴 돌리고 견과류 넣어 잘 섞는다.
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STEP 5/5사각틀에 참기름 바르고 밥을 꾹꾹 눌러서 담고 식은후 자른다.
- • 들어가는 재료는 있는 재료로 가감하면됨.
• 간은 삼삼한 정도임. 간을 더 세게 하고싶으면 1숟가락씩 추가하면됨.
• 사진은 찹쌀 7컵으로 해서 만들었음.
• 대추꽃은 대추 씨를 빼고 돌돌 말아서 얇게 썰면됨.
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