어르신 건강한 반찬 달짝지근 배추무침 만드는 법
저는 상추, 깻잎을 비롯해서 배추도 좋아합니다.
(싫어하는 채소가 없지만)
배추는 아삭한 상태로 먹어도 맛있지만 데쳐서 반찬으로 만들어 먹어도 맛있더라고요.
그래서 오늘 반찬으로 배추무침을 만들었습니다.
배추무침 만들기 정말 간단합니다.
간단하면서도 맛있고, 건강에 도움이 되는 반찬입니다.
지금 바로 배추무침 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/3끓는 물에 소금 1/2T를 넣고 녹인 다음 알배추 단단한 부분부터 넣어 10초 정도 데친 후 전체적으로 넣어 2분 정도 데치고 2분 뒤 찬물에 헹군 다음 먹기 좋은 크기로 찢어 준비합니다.
-
STEP 2/3볼에 된장 1T, 다진대파 1T, 다진마늘 1T, 매실액 1T, 참기름 1T, 볶은참깨 1T를 넣고 양념을 만든 후 알배추를 넣어 골고루 섞습니다.
-
STEP 3/3그다음 그릇에 알맞게 담고 여분의 볶은참깨를 뿌리면 배추무침 완성.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,