떡만두국 황금레시피 계란 만두국 레시피
속 든든하게 채우기 좋은 한그릇 요리, 떡만두국 레시피입니다. 떡만둣국은 명절 아침에 먹는게 보통이지만 만들기가 간단하고 쉽기 때문에 요즘은 일상에서도 자주 만들어 먹는 메뉴 중 하나예요. 떡만둣국은 아이들부터 어른들까지 모두 좋아하는 메뉴로 아침으로도 또는 주말 한끼로도 찰떡이에요! 특히 출근 전 바쁜 시간에도 10분이면 뚝딱 만들 수 있답니다. 냉동만두 요리나 떡국떡 요리를 고민하시는 분들을 위한 두가지 조합의 떡만두국 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7떡국떡 200g과 만두 250g 준비합니다. 떡국떡은 찬물에 20~30분 담가두세요. 떡을 물에 담가두는 이유는 떡이 물러지지 않고 조리했을 때 겉은 부드럽고 속은 쫀득한 식감을 유지하기 위함이에요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7코인육수가 모두 풀어지면 떡과 만두 그리고 다진마늘 0.5T, 국간장 1T 넣어주세요. 떡과 만두가 동동 뜨면 떡이 말랑해지고 만두가 모두 익을때까지 5분~10분 더 끓여주세요.
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STEP 5/7대파를 넣고 계란물을 천천히 부어가며 그대로 익혀주세요. 계란이 익기 전에 저으면 국물이 탁해지고 지저분해지니 그대로 두세요.
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STEP 6/7계란이 모두 익으면 후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요.
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STEP 7/7무겁지 않으면서도 깊은 맛의 떡만두국 완성입니다.
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