감칠맛 나는 오이냉국 만들기 간단한 오이냉국 레시피
여름하면 시원한 국물이 절로 생각 나잖아요. 오이는 수분이 많아 오이 자체맛 맛을 봐도 갈증이 어느 정도 해소가 되는데, 반찬으로 더위를 해소 시켜줄 요리는 바로 냉국인거 같아요. 생생정보 레시를 참고해서 살짝 입맛에 맞게 참치액을 추가해서 만들어 주니 감칠맛까지 나서 더 시원하게 맛을 본 오이냉국 레시피 알려드릴께요~
2인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 재료
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- 냉국
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4물 600ml에 소금 1티스품, 알롤로스 4큰술, 식초 6큰술, 참치액 반큰술을 넣고 섞어주세요. 얼음을 넣으면 녹으면서 냉국 국물이 점점 연해지는거 같아서 아예 냉국 자체를 얼렸답니다. 총 2시간 냉동실에 넣어 줬어요.
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STEP 3/4불린 미역을 흐르는 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 잘라 줬어요.
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STEP 4/4살짝 살얼음이 생긴 냉국에 손질한 재료를 넣어 주면 오이미역냉국은 완성입니다.
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