쉽고 간단한 김치 담그는 법 배추김치 무김치 한번에 만들기
지난 주말에 친정엄마가 오셔서 맛있고 간단하게 김치를 만들어 보았는데요 배추 한포기에 무 1개를 사용해 배추김치와 무김치를 한번에 만들었어요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6먼저 무를 납작하고 큼직하게 썰어줍니다
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STEP 2/6배추도 먹기 좋고 담그기 편하게 썰어서 준비합니다
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STEP 3/6배추와 무를 모두 썰었으면 큰 대야에 담아 굵은 소금을 골고루 뿌립니다 물도 한그릇 정도 넣어줍니다 이대로 30분 정도 절여주면 되는데요 그동안 김치 양념을 만들어 볼게요:)
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STEP 4/6분량의 양념을 모두 넣어 섞어줍니다
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STEP 5/6이제 절여둔 배추와 무를 물에 씻어줍니다 3번 정도 씻어내고 채에 받쳐 30분간 물을 빼주어요
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STEP 6/6이제 양념을 넣어 버무리는 일만 남았어요 배추와 무를 한번에 양념을 입혀줍니다
- 액젓은 시중에 파는 멸치액젓, 까나리액젓 아무거나 사용하셔도 되는데요 저희집은 유포멸치액젓과 갈치액젓이 깊은 맛이 나서 더 맛있더라구요 참고하세요
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