간단한 햄 덮밥 황금레시피
최근 계속 되는 더위로...뭔가 해먹을때 마다...불앞으로...가는게 참 힘들어서... 뭔가 진짜 간단하게 뚝닥 하고 만들어 먹을만한ㄷ게 있을까 라는 고민을 하다가... 덮밥을 만들어 먹어야겠다 싶었습니다. 그래서 얼마전에 구매한 햄을 덮밥에 활용해서 한번 만들어보겠습니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 햄 덮밥 양념 재료
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- 햄 덮밥 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11간장(2스푼)▶유자청(2스푼)▶굴소스(1스푼)▶물(100ml) 을 넣고 잘 섞어 준비합니다.간장(2스푼),유자청(2스푼),굴소스(1스푼),물(100ml)
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STEP 2/11
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STEP 3/11양파(반개) 잘게 썰어주고 청양고추(1개)는 큼직하게 썰어줍니다.양파(반개), 청양고추(1개)
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STEP 4/11햄(200g)은 사진처럼 썰어주고 계란(1알)은 풀어서 준비를 해줍니다.햄(200g), 계란(1알)
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STEP 5/11
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STEP 6/11큼직하게 썰어둔 햄부터 넣고 버터를 올리고 중약불로 천천히 햄을 익혀줍니다.버터(10g)
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STEP 7/11버터가 다녹고 햄이 양쪽이 노릇노릇해지면 햄을 건져 줍니다.
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STEP 8/11길게 썰어둔 햄과 손질된 양파 청양고추 그리고 후추 반스푼을 넣어주고 볶아 줍니다.후추(반스푼)
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STEP 9/11야채 숨이 어느정도 죽으면 준비된 양념을 넣고 강불로 팔팔 끓여 줍니다.
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STEP 10/11팔팔 끓어 오르면 풀어둔 계란을 넣고 계란이 익을때까지 익혀 줍니다.
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STEP 11/11계란이 익으면 준비된 밥위에 전부 올리고 아까 노릇하게 구워둔 햄까지 올리면 완성입니다.
- 간단하게 스으윽삭하고 만들었습니다. 역시 햄이 있어서 그런지 더 완벽한 식단입니다. 유자청과 간장은 참 잘어울리는 조합이라...뭔가 완벽입니다. 밥에 촉촉하게 스며들어든 간장양념이....꿀꺽...
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