맛있는 김치찌개 끓이는법 참치 김치찌개 레시피
김치찌개는 언제 먹어도 질리지 않기 때문에 메인 요리로 참치나 고기, 스팸 등 좋아하는 재료를 넣고 자주 끓여 먹고 있어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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17g
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14양파는 3~5mm 정도 두께로 채 썰고 대파는 송송 썰고 청양고추는 어슷 썰어서 준비하고 다진 마늘 1큰술을 준비하면 되세요.
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STEP 3/14
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STEP 4/14가스불을 약하게 줄인 다음에 고춧가루 1~1.5큰술을 넣고 뒤적여줍니다. (고춧가루를 넣으면 쉽게 탈 수 있으니 약한불에서 볶아주세요)큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 5/14양파, 다진 마늘, 청양고추를 모두 넣고
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STEP 6/14준비한 고추참치를 모두 넣어줍니다.
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STEP 7/14쌀뜨물 700ml와 동전 육수 1개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.
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STEP 8/14참치액 1큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 9/14까나리액젓 0.5큰술을 넣고큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 10/14뒤적여주다가 김치찌개 국물이 끓어오르면서
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STEP 11/14올라오는 거품을 걷어내줍니다.
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STEP 12/14거품을 걷어 낸 후에는 냄비 뚜껑을 덮고 가스불 중불 상태에서 참치 김치찌개를 15분 정도 끓여줍니다. (김치찌개는 끌흐이는 시간과 가스불 화력에 따라서 줄어든 국물 양이 각각 달라지니 완성되는 시점에서 물을 추가하고 간을 맞춰주면 되세요)
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STEP 13/14시간이 경과 후 두부와 대파를 넣고 뒤적여주고 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 14/14
- ▶김치찌개는 끓이는 길어질수록 맛있으며 미리 끓여 놓았다가 데워드시면 처음보다 더 맛있으니 메인 요리로 김치찌개를 맛있게 끓여서 드셔보세요^^
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