2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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먹고싶은 만큼
- 냉파스타 소스
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먹고픈만큼!
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7집에 있는 채소들을 먹기 좋은 크기로 썰어 빈 볼에 넣어주시는데요. 저는 채소믹스가있어 채소믹스를 넣어 활용하였답니다. 청상추, 양상추, 채썬양배추 모두 가능하니 집에있는 채소를 활용해 준비해주세요!
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STEP 3/7
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STEP 4/7파스타면은 삶아준 뒤 물에 헹구지 마시고 넓은 팬에 옮겨 한김 식으면서 파스타 겉면 수분이 날아갈 수 있도록 해주세요! 이 과정에서 파스타면은 소스를 한껏 빨아들일 준비가 되는데요. 이 과정이 있어야만 충분히 간이베여 맛있는 냉파스타를 만드실 수 있어요!
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STEP 5/7만들어 두었던 샐러드파스타 소스를 절반정도 파스타면에 부어 잘 버무려주세요. 얼핏 우리나라 비빔국수와도 비슷한 느낌이죠? 어렵게 생각마시고 비빔국수라고 생각하시면 편하실거에요!
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STEP 6/7단백질 보충을 위해 새우를 삶아 준비해주었습니다. 새우 말고도 닭가슴살을 찢어서 넣어주셔도 좋아요! 오징어, 쭈꾸미등 다른 씨푸드 해산물도 충분히 응용 가능합니다! 두려워하지 마시고 도전해보세요!
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STEP 7/7
- 파스타면을 삶으신 뒤 물에 헹구지 마시고 넓은 팬에 펼치듯 놓아 한김 식혀주세요. 파스타의 겉 표면이 마르면서 소스를 싹 빨아들일 상태가 되는데요. 물에 헹구지 마시고 넓은 팬에 놓아주어 식혀주신 뒤 샐러드파스타 소스를 먼저 버무려 주시면 골고루 간이 잘 베인 파스타를 즐기실 수 있습니다.
파스타샐러드 맛보장 레시피
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