전복 요리 / 전복.아보카도.샐러드 비빔밥 / 바다향~전복.채소 비빔밥
오늘은 전복 요리를 소개드립니다 전복은 죽, 장조림, 구이, 회, 비빔밥, 무침 등으로 주로 먹는데~. 샐러드&전복&비빔밥을 모두~ 먹고 싶을 때 간단하게 만들 수 있는 전복. 아보카도. 샐러드 비빔밥은 어떨까요? 고소한 들기름향, 바다향 솔솔~ 제 입맛에는 전복. 채소 비빔밥과 매콤 간장 소스는 찰떡궁합입니다. 냉동실에 익힌 전복이 있다면 오리엔탈 드레싱과 곁들여 쉽게 전복 포케, 샐러드 비빔밥을 드실 수 있습니다. 별미 전복 요리로 추천합니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 기본 재료
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익힌 전복 껍질 제거
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로메인
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- 양념 재료
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굴소스
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13오이 채썰기.
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STEP 4/13상추 썰기- 2cm 길이.( 아삭한 식감의 로메인 상추 더 추천~)
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STEP 5/13파프리카 썰기 - 8mm 정도 두께. 3~4cm 정도 길이.
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STEP 6/13자색 양파 썰기 - 파프리카와 비슷한 길이와 두께로 썰기.
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STEP 7/13기본 채소 모두 썰어 준비하기.
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STEP 8/13
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STEP 9/13양념장은 맛이 우러나게 잠시 실온에 두고, 이때~ 아보카도 1/2 썰고, 계란프라이 1개 해두기.(사진 생략~)
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STEP 10/13밥 준비하기- 잡곡밥 120g, 다진 전복, 생들기름 1t 넣고 비벼놓기. ※밥을 미리 비벼 놓으면 더 맛있어요.
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STEP 11/13큰 그릇에 채소 담기.
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STEP 12/13미리 비벼둔 밥 놓기.
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STEP 13/13얇게 썬 아보카도, 전복, 계란프라이 올리기. 참깨 가루 뿌리기. 완성.
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