두부 싫어하는 사람도 반하게 되는 겉바속촉 두부조림 레시피!
두부는 심심한 맛, 밍밍한맛.. 자극적인 맛에 길들여진 우리에게는 너무나도 맛 없는 재료의 대표격인 두부! 그런데 이렇게 따라만 하시면 두부를 안먹는 아이도 어른도 맛있어서 한접시 뚝딱! 하는 두부조림 레시피를 가져왔습니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구워내고 짭쪼름한 간장 양념이 쏙쏙 스며든 두부조림! 두부의 재발견이 아닐까 생각되는데요! 비주얼도 맛도 모두 잡은 레시피 두부조림 레시피 시작할게요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4두부를 노릇노릇하게 익히려면 물기제거가 가장 핵심입니다! 키친타월로 두부의 수분을 눌러 제거 해 줍니다. 팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다!
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STEP 3/4앞뒤로 잘 구운 두부 위에 양념장을 붓고 대파도 한 줌 넣어 같이 익혀줍니다. 양념이 두부에 어느정도 잘 스며들었다면 불을 끄고 참기름을 둘러줍니다.
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STEP 4/4고소한 두부에 짭쪼름한 양념이 스며들어 밥 위에 얹어 한 숟갈 떠서 먹어보고 싶지 않나요?고기가 없어도 서운하지 않은 짭짤한 맛! 얼른 만들어보세요!
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