홍삼보다 몸에 좋은 마늘 꽈리고추 무침 반찬가게 비법레시피
오늘은 마늘과 꽈리고추로 만드는 최고의 밑반찬 레시피를 소개할게요. 마늘을 그대로 무치면 매워서 먹기 힘드니 꼭 레시피대로 만들어 보세요.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9마늘 매운맛 잡는법 알려드릴게요. 끓는 물이 소금 1큰술과 식초 1큰술을 넣어줍니다.
-
STEP 4/9그리고 마늘을 넣어 50초만 데쳐주세요.
-
STEP 5/950초 후 꽈리고추도 넣고 10초 더 데쳐줍니다. 그럼 마늘은 총 1분을 데치게 되었어요.
-
STEP 6/9건더기만 건져낸 후 실온에서 식혀주세요. 재료가 식는 동안 양념장을 만들어 볼게요
-
STEP 7/9
-
STEP 8/9양념장을 만드는 동안 재료가 식었는데요. 꽈리고추는 한 입사이즈로 먹기 좋게 잘라주세요. 저는 꽈리고추를 3등분 내니 먹기 딱 좋았어요.
-
STEP 9/9양념장에 손질한 재료를 붓고 잘 버무려 줍니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,