간단하지만 깊은 맛 ‘황태해장국’ / ‘황태국’
아이에게도, 우리 어른들 해장에도 호불호 없이 맛있고, 너무 간단한 황태뭇국 입니다 ო̤̫
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/41. 황태는 물에 조물조물 씻은 후 물기를 꽉 짜주세요.
2. 들기름 2T에 중불로 볶아주세요.
3. 고소한 냄새가 나면 썰어낸 무를 넣고 한 번 더 볶아주세요.
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STEP 2/44. 사골육수(또는 사골분말, 액상 등) 500ml와 물 100ml를 넣고 중강불로 끓여주세요.
5. 그 사이 두부, 대파, 청양고추(취향껏)를 썰어주세요.
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STEP 3/46. 한소끔 끓으면 다진마늘 1T, 멸치액젓 0.5T, 새우젓 국물 0.5T를 넣어주세요.
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STEP 4/47. 팔팔 끓으면 두부, 대파, 청양고추, 달걀물, 후추를 넣고 강불에 1분 정도 끓여내면 끝!
- 1. 아이와 함께 먹는다면 청양고추는 생략 해주세요.
2. 싱겁다면 액젓으로 간을 더해주세요.
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