가지구이 기름에 구우면 진짜 미쳐요… 가지 싫어하는 사람도 반한 레시피
요즘 가지 제철이라 맛도 좋고 가격도 저렴하잖아요! 가지 맛있는 계절 밥반찬으로 드시기 좋은 가지구이 레시피에요~ 가지는 지용성채소라 기름에 구웠을때, 영양흡수가 더 잘되기 때문에 올리브유에 구워서 양념만들어 부어 먹으면 가지가 이렇게 맛있었나? 싶은 가지구이레시피 랍니다! 가지로 맛있게 만들어보세요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 필요한 재료
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흰부분
- 양념재료
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or 설탕
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6가지 2~3개 꼭지 부분을 제거해 길게 반으로 잘라 껍질 부분에 칼집을 내준 뒤 4~5등분으로 나눠주세요
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STEP 3/6
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STEP 4/6내열 유리반찬통에 가지를 담아주고 양파, 깻잎을 추가해 올려요
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STEP 5/6가지 구웠던 팬 그대로 홍고추, 대파 넣어 볶아주세요 분량의 양념재료를 넣어 센불에서 바르르 끓여요 진간장 3큰술, 물 4큰술 맛술 2큰술, 알룰로스 or 설탕 1/2~1큰술 참기름 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술
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STEP 6/6가지에 그대로 모두 부어주면 완성입니다~!
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