오이미역냉국 레시피 / 백종원 오이냉국 황금레시피
오이미역냉국은 만드는 과정이 복잡하지 않으면서도 식욕을 돋워주는 새콤달콤한 맛, 그리고 냉장고에 두고 먹기 좋은 저장성까지 갖춘 여름 별미입니다. 미역과 오이는 수분 보충, 체온 조절, 해독 작용에 탁월해 무더운 여름 날씨에 지친 몸을 건강하게 회복시켜주는 역할을 해요. 설탕, 소금, 식초 등 기본 양념만 있으면 풍미있는 냉국이 빠르게 완성 된답니다. 오늘은 눈감고도 휘리릭 뚝딱 만들 수 있는 오이미역냉국 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5볼에 물 900ml, 식초 9T, 설탕 6T, 소금 1.5T를 넣어 저어가며 녹여주세요. 수분이 많은 오이가 들어가기 때문에 간은 살짝 짭짤하게 맞춰주는게 좋아요.
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STEP 4/5가루류가 모두 녹으면 미역과 오이 그리고 통깨 2T 넣어 섞어 마무리해 주세요.
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STEP 5/5시원하면서 가볍게 먹을 수 있는 여름철 반찬 미역오이냉국 완성입니다.
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