제철 감자로 뚝딱! 담백한 맑은 감잣국 레시피
제철 감자로 뚝딱! 담백한 맑은 감잣국 레시피 요즘 감자가 제철이라 더욱 맛있게 즐길 수 있지요. 우리집 식탁에 빠지지 않는 국물요리 중 하나인 맑은 감잣국을 뚝딱 끓여보았습니다. 담백하고 맑은 국물 덕분에 입맛 없을 때 딱 좋은 메뉴랍니다.
3인분 
20분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 맑은 감잣국 레시피 ▶ 재료 (Ingredients)
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Potato 2
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Water 4 cups
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Coin broth base 1
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Red chili 1
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Green onion 1/2
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Minced garlic 1 tbsp
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Onion 1/2
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Red crab soy sauce 2 tbsp
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9감자는 굵은 채를 썰어준다 (Cut potatoes into thick strips)
양파, 홍초, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어준다 (Slice onion, red chili, and green onion)
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STEP 3/9물에 동전육수를 넣고 끓여준다 (Boil water with coin broth base)
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STEP 4/9감자를 먼저 넣고 끓여준다 (Add potatoes first and boil)
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STEP 5/9썰어둔 양파, 대파, 홍초를 넣어준다 (Add sliced onion, green onion, and red chili)
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STEP 6/9홍게간장으로간을해준다. (Season with red crab soy sauce)
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STEP 7/9마지막에 마늘을 넣어준다. (Add minced garlic at the end)
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STEP 8/9
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STEP 9/9▲ 완성된 식탁 감자를 듬뿍 넣어 숟가락으로 퍼먹는 맑은 감잣국! 담백하고 깔끔한 국물 덕분에 누구나 좋아할 맛입니다. 무더운 여름, 시원한 국물로 몸보신 해보세요. 폭염이 계속되는 요즘, 건강 유의하시길 바랍니다!
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