두부오이깻잎말이 / 두부랑 오이를 깻잎에 돌돌 말았더니… 밥 한 공기 뚝딱!
더운 날씨 입맛까지 떨어지는 요즘... 적당한 반찬 없을까? 고민하다가 상큼한 오이와 담백한 두부를 깻잎에 돌돌돌 말아봤어요~! 짜지도 너무 달지도 않은 간장양념 조합으로 지금 계절에 딱이다 싶은 두부오이깻잎말이 가족들이 너무 좋아하는 반찬이에요~ 정말 맛있으니! 꼭 한번 만들어보세요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 필요한 재료
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300g
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- 양념 재료
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120ml
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120ml
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또는 알룰로스
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8쓴맛나는 오이 1개 양끝을 제거한 뒤 반으로 잘라 오이도 길게 총 12등분으로 나눠주세요
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STEP 4/8깻잎은 꼭지를 제거해 반으로 잘라준 뒤
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STEP 5/8깻잎 위에 두부 올리고 돌돌 말아주세요 오이도 올려 각각 깻잎에 돌돌 말아 반찬통에 차곡차곡 담아줘요
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STEP 6/8청양고추, 홍고추 1/2개씩 송송 썰고, 대파 3~4cm 송송 썰어 준비해요
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STEP 7/8냄비에 분량의 재료들을 넣어 바르르 끓여주세요 진간장 8큰술 (120ml), 물 8큰술 (120ml), 설탕 3큰술, 참기름 1큰술
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STEP 8/8불을 완전히 끈 뒤 식초 2큰술, 대파, 고추 추가해 한번 더 섞어준 뒤 뜨거운 상태에서 바로 오이두부깻잎말이 위에 부어주세요 tip. 한김 식힌 뒤 냉장고에 넣어 반나절 보관 후 드시면 밥반찬으로 아주 맛있게 드실 수 있답니다 맛있게 만들어보세요~!
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