한끼대용으로 좋은 고구마 스프 만들기 / 크림스프 레시피 / 찐고구마스프 만드는법
오늘은 스프를 만들어 봤는데요 한끼식사로 너무 좋아요 따로 만들기 어렵지 않아서 집에 고구마 몇개 있으시면 한번 만들어 보세요
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료소개
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12재료소개 -고구마 355g, 양파 185g, 버터 10g, 우유 300ml ,생크림 200ml, 소금 2꼬집 후추
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STEP 2/12
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STEP 3/12고구마는 일단 쩌주세요
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STEP 4/12
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STEP 5/12
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STEP 6/12누런색 나왔을때 고구마 넣고 몇번 볶아주세요
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STEP 7/12휙휙 하신후 바로 우유 넣고 끓여주세요
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STEP 8/12끓기시작하면 불은 약불로 줄여주시고 블레더로 갈아주세요. 씹히는 맛이 조금 있으시면 약간 알갱이 있도록 갈아주시면 됩니다
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STEP 9/12저는 곱게 갈아 주었어요. 소금간 해주시고 계속 끓여주세요
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STEP 10/12살짝 꾸덕 해졌을때 생크림넣고 잘 풀어주세요
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STEP 11/12마지막으로 후추 살짝 뿌려 주시면 완성입니다
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STEP 12/12양파가 달달해서 설탕은 따로 넣지 않아도 달달해요 고구마도 단맛이 강하면 훨씬 맛있을 꺼 같아요
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