깻잎전 (바삭한 깻잎전 부침옷레시피)
향긋한 깻잎을 파릇하게 색감살려서 바삭하게 부쳐먹는 깻잎전입니다 반찬은 물론 안주에 간식으로 먹기에 너무 좋습니다
3인분 
10분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
-
-
넉넉히
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/6깻잎 20장은 찬물에 여러번 헹군 후 물기를 빼주고 대파 1/3대와 청양고추 1개는 잘게 다져준다깻잎 20장, 대파 1/3대, 청양고추 1개
-
STEP 2/6진간장 2T, 참치액 1T, 물 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 0.5T, 맛술 1T, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 후춧가루 톡톡넣고 간장양념장을 만들어 준다진간장 2T, 참치액 1T, 물 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 0.5T, 맛술 1T, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 후춧가루 약간
-
STEP 3/6잘게 다진 대파와 청양고추를 넣고 고루 섞어준다대파 1/2대, 청양고추 1개
-
STEP 4/6계란 1개, 전분가루 2T, 튀김가루 100ml, 냉수 100ml, 소금 2꼬집을 넣고 반죽을 만든 후 물기를 뺀 깻잎을 넣고 반죽옷을 입혀준다계란 1개, 전분가루 2T, 튀김가루 100ml, 냉수 100ml, 소금 2꼬집
-
STEP 5/6
-
STEP 6/6
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,