마라탕국물만들기 / 간단한 하이디라오 마라탕 만들기 / 마라탕 소스 재료
간단한 하이디라오 마라탕 만들기
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14두부 60g은 깍둑썰기해서 냉동실에 얼려두었어요. 마라탕에 얼린두부 토핑 좋아해서 미리 얼려두었어요 ㅎㅎ
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STEP 4/14새우 10마리정도 해동하고 유부 4개도 준비했어요
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STEP 5/14대파 약간 어슷썰어 준비하고 어묵, 소세지도 썰어주세요. 그 외에 청경채, 버섯류, 고기등 원하는 재료 준비해 주세요
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STEP 6/14사골곰탕 500g 짜리랑 하이디라오 마라탕 소스 준비했어요
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STEP 7/14
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STEP 8/14어묵, 소세지도 넣고 볶아주세요
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STEP 9/14새우가 반이상 익으면 하이디라오 소스 절반만 넣어주세요. 소스가 220g이니 110g이요
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STEP 10/14썰어둔 알배추도 넣고 소스와 함께 잘 섞어주세요
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STEP 11/14사골곰탕 500g 하나 넣고 물 300ml 추가로 넣어줬어요
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STEP 12/14얼린두부, 유부 넣고 끓여주세요 맵기는 마라소스를 더 넣어주시고 싱거우면 치킨스톡 1큰술 넣어주시면 밖에서 파는 맛이 납니다
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STEP 13/14마지막에 팽이버섯 넣고 버섯이 익을때까지만 끓여주시면 돼요
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STEP 14/14하이디라오 마라탕 만들기 완성
마라탕 맛보장 레시피
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