밥도둑 깻잎김치 만들기 / 깻잎 요리 / 깻잎 김치 양념장 레시피
깻잎은 그냥 고기를 싸먹어도 맛있고, 조림으로 만들어 맛있고, 비빔국수에 고명으로 올려 맛을 봐도 좋은데, 장아찌로 만들어 맛보면 맛이 기가 막히잖아요. 이번에는 생깻잎을 주인공으로 깻잎김치를 만들었어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5볼에 잘게 다져 놓은 채소를 넣고, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 반큰술, 건조마늘가루 1큰술, 진간장 1.5큰술 , 멸치액젓 1.5큰술, 물 2큰술을 넣어 깻잎김치 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/53분후 흐르는 물에 2번 씻어주고, 물기를 탈탈 털어 주세요.
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STEP 5/5물기를 탈탈 털은 깻잎에 양념을 켜켜히 슥슥 발라주면 깻잎김치는 완성입니다. 2,3장 씩 올려서 양념을 묻혀 줬어요.
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