꼬소하게 맛있는 한 끼! 버섯 두유 크림 스프볼
스프인 듯 리조또 인듯 죽인 듯~~~ 부드럽고 꼬소한 버섯 두유크림 스프볼 입니다~ 버섯의 풍미와 치즈, 달걀노른자의 고소함으로 집에서도 진짜 맛있게 먹을 수 있어요!
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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180ml
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아무거나 슬라이스치즈나 대체 가능
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생략 가능
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7그리고 버섯들 차례로 넣고 소금, 후추도 살짝 톡톡 해서 (1/2ts 씩) 볶아줍니다약불로 하면 물이 생기기 때문에 센불로 빠르게 볶아주세요
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STEP 4/7버섯이 대충 익으면 가운데 자리를 만들고 달걀을 하나 깨서 구워줍니다노른자가 살짝 덜 익어야 맛있으니까 흰자만 익었을 때 불을 꺼주세요
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STEP 5/7볶은 버섯은 잠시 꺼내두고 오트밀 수프 만들어요 냄비에 두유, 오트밀, 치즈 넣고 약불로 잘 저으면서 끓여주세요 오트밀이 말랑해질 때까지 끓이는 데 너무 붙으면 물을 추가 해도 괜찮아요슬라이스 치즈 아무거나 취향껏 넣어주세요
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STEP 6/7좋아하는 농도가 될 때 까지 끓여주다가 파마산 치즈, 후추 추가하고 불을 꺼주세요꾸덕하게 드셔도 되고 스프 처럼 드셔도 괜찮아요
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STEP 7/7
- 노른자 터트려서 조금씩 비비면서 드시면 고소하고 맛있는 크림 리조또 느낌으로 드실 수 있어요
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