토마토 두부 샐러드 만들기 다이어트 샐러드 요리 레시피
토마토 두부 샐러드 만들기 다이어트 샐러드 요리 레시피
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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고추장아찌
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20g
조리도구
조리순서
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STEP 1/11마트 포장 두부 한 모 290g을 준비해 포장에 든 물은 비우고 흐르는 물에 두부를 한번 씻어 체에 담아 두부 용기를 덮어 냉장고에 하루 넣어 두었습니다. 이때까지만 해도 이 두부로 뭘 할지 아무 생각 없이 일단 두부에 물을 빼 주었습니다.
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STEP 2/11냉장고에서 물을 뺀 두부입니다.
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STEP 3/11두부는 4등분 해 주었습니다.
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STEP 4/11두부가 정 사각형이 되게 두부를 세워 3등분으로 잘라 주었습니다. 두껍지 않게 얇게 잘라 준비했습니다.
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STEP 5/11달군 팬에 식용유를 두르고 준비한 두부를 올리고 소금 2 꼬집을 고르게 뿌려 주었습니다.
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STEP 6/11그리고 두부를 앞, 뒤 노릇하게 구워 주었습니다.
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STEP 7/11작은 크기 토마토 2~3개를 준비해 꼭지를 제거하고 구운 두부 보다는 살짝 두껍게 잘라 주었습니다.
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STEP 8/11접시에 토마토 위에 구운 두부를 겹쳐 순서대로 올려 주었습니다.
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STEP 9/11고추 장아찌 간장 소스를 두부 샐러드 소스로 사용했습니다.
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STEP 10/11올리브오일 1 큰 술, 고추 장아찌 간장 5 큰 술, 간 깨 1 큰 술, 알룰로스 1 큰 술, 레몬즙 1 포 20g을 넣고 고르게 섞은 소스를 토마토 두부 위에 듬뿍 고르게 뿌려 줍니다. 소스가 짜지 않아 듬뿍 뿌려 숟가락으로 두부와 토마토를 함께 떠서 한 입에 드시는 게 좋아요.
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STEP 11/11토마토 두부 샐러드
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