건새우시금치 된장국 레시피, 시금치된장국 끓이는법
시골에서 시금치를 한봉지 얻어와서 오늘은 건새우시금치 된장국을 끓여보았어요 겨울시금치는 뿌리도 분홍빛을 띄며 달큰한 맛이 참 좋은데요 무쳐서 시금치요리는 나물을 해먹어도 맛나고 구수하게 된장국을 끓여도 밥한그릇 뚝딱 할 수 있답니다 시금치 자체가 달아서 따로 양파는 들어가지않고 부재료도 건새우와 대파만 넣어서 간단하게 후루룩 끓여낼수 있는 레시피니 활용해보시기 바랍니다
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8건새우 작은 사이즈는 한줌 준비했는데요 종이컵으로 반컵정도의 양이랍니다 대파는 반뿌리만 쫑쫑 어슷썰어 준비해줍니다
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STEP 4/8멸치나 다시마 육수 또는 쌀뜨물을 준비해주셔도 되고 저처럼 코인육수가 있다면 물 1.2L에 2알정도 넣어주시면됩니다
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STEP 5/8물이 끓으면서 된장2스푼과 다진마늘 1숟가락을 풀어줍니다
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STEP 6/8국물이 팔팔 끓으면 씻어놓은 시금치를 전부 넣고 잘 저어줍니다
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STEP 7/8건새우도 추가해주고 10분정도 푹 끓여줍니다 마지막으로 대파를넣어 1분만 더 조리해주면 건새우 시금치 된장국 완성입니다
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STEP 8/8구수하면서 자극적이지않아 어르신이나 아이들 먹기에도 좋고 달달한 시금치와 건새우를 넣어 감칠맛이 끝내준답니다 시금치는 엽산, 철분, 식이섬유, 철분등 몸에 좋은 성분이 풍부한 식재료라 꼭 챙겨 드시면 좋답니다 시금치된장국 끓이는법,건새우시금치 된장국을 끓여보았는데요 오늘 저녁상에 구수한 국물요리 어떠신가요?^^
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