매콤달콤한 참외 깍두기 담그는 법
여름철 과일인 참외로 매콤달콤한 깍두기를 담가서 반찬으로 준비해보았어요 설탕을 첨가하지 않아도 달고 맛있어 아이도 어른도 시원하고 맛있게 먹을 수 있는 반찬입니다
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7참외 2개를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7작게 썰어서 준비해요
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STEP 5/7볼에 참외를 담아주고 소금 1/2숟가락을 뿌려서 10분간 절여줍니다
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STEP 6/7
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STEP 7/7소금에 절여진 참외에 양념을 모두 넣어 살살 버무려서 완성합니다
- 참외에서 단맛이 나기 때문에 설탕은 사용하지 않았어요 매운 고춧가루를 사용하면 매콤달콤한 맛이 좋은데요 아이와 먹을땐 고춧가루 양으로 맵기를 조절하면 됩니다
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