황태채와 콩나물이 만난 황태콩나물찜 만드는 법 묵은지 요리 방법
묵은지는 어떤 요리를 해 먹어도 맛있기에 무엇을 해 먹으면 좋을까? 고민하다 만들어 먹게 된 황태 콩나물찜을 소개해 드릴까 합니다. ^^
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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165g
- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9황태채가 딱딱하기 때문에 물에 약 5분 정도 담가 두세요.
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STEP 2/9콩나물은 물에 두어 번 씻어서 채반에 놓고 물기를 제거해 주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9물에 담가 두었던 황태채를 약 5분 후에 확인하게 되면 딱딱했던 것이 말랑말랑해진 것을 보실 수가 있어요. 그러면 물기를 꼬옥~ 짜주세요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9
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STEP 7/9볶은 김치에 대파와 황태채를 넣어 볶아 주세요.
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STEP 8/9물 20ml 넣고 콩나물, 양념장을 넣어 줍니다. 만든 양념장은 기호에 따라 넣어 주면 돼요.
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STEP 9/9양념이 골고루 베일 수 있게 섞어 주면 돼요.
- 만든 양념장을 기호에 따라 넣어 볶아 주세요.
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