돌솥 비빔밥 만들기 / 비빔밥 만들기 / 비빔밥 양념장 비율
돌솥 비빔밥을 자주 먹던 단골집이 사라지면서 집에서 직접 만들게 되었어요. 비빔밥재료와 뚝배기만 있으면 분식집에서 먹던 그 돌솥 비빔밥이 만들어져요. 고추장 양념장도 맛있으니 꼭 만들어보세요.
○비빔밥 재료는 약 4인분 양이고 양념장은 2~3인분정도 되더라고요. 채소를 많이 먹으려고 부족하지 않게 만들었어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 비빔밥 재료
-
- 비빔밥 고추장 양념장
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/3양파, 당근은 채 썰어 기름 두른 팬에 볶기 애호박은 채썰기 소금에 5분 정도 절여 기름 두른 팬에 볶기 오이는 반달 모양으로 채썰기 소금에 5분 정도 절여 물에 헹궈 물기를 짜고 기름 두른 팬에 볶기 간 돼지고기 3TS를 기름 두른 팬에 볶고, 간장 0.5TS와 후추를 약간 넣어 볶아서 준비합니다.
-
STEP 2/3
-
STEP 3/3뚝배기에 밥 한 공기와 채소를 담고 중약 불로 누룽지를 만들어줍니다. 타닥타닥~ 소리가 나면 불을 끄고 비빔밥 양념장1~2TS와 반숙 계란을 올려주면 완성. 비벼서 맛있게 드세요.
- 뚝배기가 많이 뜨거우니 조심하세요!! 뚝배기가 없다면 큰 그릇에 비빔밥으로 해 먹어도 맛있어요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,