펀스토랑 진서연 두부소보로 덮밥 레시
진서연님은 출산 후, 28kg을 감량했고 맛있고, 건강 식단 위주의 레시피들이 많은데 그중에서 두부소보로 덮밥도 제 스타일이라서 소개해드려
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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현미귀리밥
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6두부 한 모를 키친타월을 이용해서 물기를 제거하고 칼로 두부를 으깨주세요 마른 팬에 두부를 넣고 수분이 날아갈 때까지 약불로 볶아주세요
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STEP 2/6저당 고추장 1T를 넣고 골고루 섞어주세요 시판용 고추장일 경우는 1/2T만 넣어주세요 물기가 너무 없을 경우 물을 추가해서 볶아주세요
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STEP 3/6불을 끄고 들기름 3T를 넣고 골고루 버무려주세요
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STEP 4/6해동된 새우를 키친타월에 올려 물기를 제거하고 기 버터를 1t 넣어주고 채 썬 마늘 10개와 새우를 넣고 마늘향이 입혀질 수 있게 볶아주세요
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STEP 5/6
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STEP 6/6오목한 그릇 왼쪽에 현미 귀리밥을 담고 두부소보루를 넣어주고 새우, 쪽파 순으로 담아주세요 밥 위에 통깨를 솔솔 뿌려주세요
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