아이들도 잘먹는 가지탕수육 만들기 / 가지튀김 레시피 / 가지 탕수육소스 만드는법 / 가지요리
아이들도 잘먹는 가지탕수육 만들기 / 가지튀김 레시피 / 가지 탕수육소스 만드는법 / 가지요리
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료소개
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- 소스(계량:숟가락)
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물 2스푼 + 전분가루 1스푼
조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12당근 오이도 양파와 비슷한 크기로 썰어주세요
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STEP 3/12가지는 한입크기로 썰어서 준비해주세요
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STEP 4/12가지는 소금 2꼬집 정도 섞은후 재워주세요
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STEP 5/12
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STEP 6/12
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STEP 7/12끓기시작하면 전분물 바로 넣고 잘저어주세요 농도가 짙어졌을때 불꺼주시면 됩니다
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STEP 8/12재워둔가지는 일회용봉투에 담아서 전분넣고 흔들어주세요
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STEP 9/12식용유는 가지가 반이상 잠길정도로 부어주시고 기름이 달궈질때까지 기다려주세요
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STEP 10/12온도가 올라갔으면 이제 가지 튀겨주세요 3분정도 튀겨서 기름 1분정도 빼주세요
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STEP 11/12튀김은 완성이네요
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STEP 12/12요건 취향댈 하시면 되는데 저는 부먹파라 소스 부어주었어요 찍어서 드셔도 괜찮습니다
- *아빠 아기 숟가락 기준입니다
*중량은 손질후 무게입니다
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