열무김치냉국수 (국수육수만들기 냉국수레시피)
열무김치국물과 양념으로 만드는 냉국수육수에 메밀면 삶아 시원하게 먹을 수 있는 열무김치냉국수입니다
2인분 
10분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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약간
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계란삶을 때
- 김치육수
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6물에 소금 1스푼을 넣고 계란을 넣은 후 15분 정도 삶아준다계란 1개, 소금 1스푼, 물 넉넉히냉장고에서 갓 꺼낸 계란은 약 15분 가량 삶아주도 상온에 있던 계란은 약 7~8분 가량 삶아준다
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STEP 2/6계란을 삶는 동안 볼에 식초 3스푼, 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 준다식초 3스푼, 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼
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STEP 3/6양념장에 열무김치 200ml, 물 200ml, 열무김치국물 200ml를 넣고 고루 섞은 후 재료를 준비하는 동안 냉동실에 넣어준다열무김치 200ml, 열무김치국물 200ml, 물 200ml좀 더 시원하게 즐기고 싶다면 재료를 준비하는 동안 만든 육수를 냉동실에 넣어준다
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STEP 4/6
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STEP 5/6
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STEP 6/6삶은 면을 그릇에 담고 김치육수를 부은 후 열무김치와 채썬 오이를 올리고 삶은 계란 1/2개를 올린 후 통깨를 솔솔 뿌려준다삶은 메밀면 100G, 삶은 계란 1/2개, 채썬 오이 1/4개, 열무김치육수
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