열무국수 만드는 법, 살얼음 동동 띄운 시판 냉면 육수로 손쉽게 만들어요.
오늘은 새콤한 열무국수를 만들어보았어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 시원한 육수
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취향껏
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취향껏
조리순서
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STEP 1/6열무김치를 적당량 준비해주고요.
청양고추와 홍고추는 얇게 썰어줍니다.
오이는 씨 제거 후 채 썰어주시고요.
계란은 삶아서 준비해요.
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STEP 2/6육수는 시판 냉면 육수 2봉지와 열무김치 국물 100ml, 설탕 1 큰 술 ~ 취향껏, 식초 1 큰 술 ~ 취향껏 넣고 잘 섞어 준비해줍니다.
*참고로 저는 냉면육수 2봉지에 열무김치 국물 100ml, 설탕 1.5 큰 술, 식초 1 큰 술 넣어주니 딱 좋더라고요 :)
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STEP 3/6바글바글 끓는 물에 국수 2인분을 넣고 3-4분간 끓여줍니다.
(중간중간 찬물을 2-3번 나누어 넣어주시면 면발이 쫄깃쫄깃 해지니 참고하세요 ^^)
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STEP 4/6잘 삶은 국수는 찬물 샤워 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 5/6국수를 돌돌 말아 그릇에 넣은 후 미리 만들어 둔 육수를 조심스레 넣어줍니다.
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STEP 6/6국수 위에 채 썬 오이와 열무김치, 삶은 계란 그리고 청양고추와 홍고추 적당량을 올려주기만 하면 열무국수 만드는 법 끝 ~
4.95
리뷰별점
포토 후기(7)
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Clannad리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요. 다음엔 설탕은 빼려구요.9일 전 -
고안나리뷰별점만두,수박이랑 곁들여서 온가족이 주말 점심으로 맛있게 먹었습니다. 설탕이랑 식초가 육수에 어우러져 더 감칠맛이 나네요.좋은 레시피 감사합니다~^^2023.08.26 14:15 -
Seohee Cho리뷰별점맛있게 해먹었어요❤2023.06.29 20:33 -
쏠민❤리뷰별점넘 맛있었어용ㅎㅎ2022.07.20 05:28
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