3인분
30분 이내
초급재료
- 소면 3인분
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9채썬 양배추를 식용유 두르고 볶아주세요
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STEP 3/9반달모양으로 썬 애호박을 식용유 두르고 볶아주세요 금방 익으므로 위아래로 섞어서 골고루 익혀주세요 청량고추를 썰어서 넣고 섞어주세요
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STEP 4/9끓는물에 소면을 펼쳐넣고 젓가락으로 모두 물에 넣어 끓여주세요 4분 정도 끓인 후 한가닥을 건져서 속까지 익었는지 확인 합니다 면이 익었으면 채망에 받혀서 찬물에 헹궈 주세요
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STEP 5/9
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STEP 6/9쎈불에 삼겹살을 구워주세요 고기 위로 올라오는 핏물을 키친타올로 닦아주세요 삼겹살을 깔고 그 위에 소금을 톡톡톡 뿌려주세요 반대쪽도 뒤집은 다음 소금을 톡톡톡 뿌려주세요
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STEP 7/9소면에 양념장과 볶은 야채, 삼겹살을 올리고 맛있게 먹어요 야채는 오전에 넉넉히 만들어둔 것을 사용했어요
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STEP 8/9쯔유간장이 없다면 진간장을 사용합니다
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STEP 9/9소면을 담고 그 위에 양념장을 뿌린 다음야채와 고기를 넣고 골고루 비벼주세요
- 야채는 집에 있는 다른 야채를 사용하셔도 됩니다.
간장비빔국수 맛보장 레시피
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