아삭아삭한 식감의 여름 간단한 한끼 메뉴로 딱! 매콤달콤새콤 상추비빔국수 레시피
아삭하고 신선한 상추를 듬뿍 넣어 입맛 돋구는 양념장에 비벼 먹는 상추비빔국수 레시피입니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8물이 끓어오르면 찬물을 넣고 다시 끓어오르면 찬물넣기를 3번정도 반복해주세요. 대략 3분 30초 정도 익혀주시면 면이 다 익는답니다.
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STEP 3/8면이 익을동안 양념장 만들어 줄께요. 큰 볼에 진간장 1T,식초 2T,고추장 2T,참기름 1T,설탕 1T,통깨 1T,고추가루 0.5T 모두 넣어주시고 잘 섞어 준비해둡니다.
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STEP 4/8상추 50g은 먹기좋게 손으로 찢어 준비해둡니다.
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STEP 5/8면이 다 익으면 찬물에 여러번 헹궈 물기를 최대한 제거 해주세요.
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STEP 6/8만들어둔 양념장에 삶은 소면을 넣어주시고 상추는 절반만 넣어주세요. 김자반도 2T 넣어주세요.
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STEP 7/8손으로 양념이 골고루 섞이도록 조물조물 잘 섞어주시고
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STEP 8/8남은 상추 반 위에 올려 주시고 마지막으로 통깨를 올려주시면 완성입니다.
- 상추의 반은 양념과 같이 비벼주시고 나머지 반은 아삭아삭한 식감 그대로 드실수 있답니다.
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