고깃집 초간단 상추무침 레시피
남은 상추로 간단하게 만들어 먹기 좋은 상추 겉절이 만들었어요 고깃집 상추겉절이 몇 가지 양념 만으로 간단하게 만들어 드실 수 있어요 고기 먹을 때 함께 먹기에도 좋고 밑반찬으로 먹기에도 좋아요 매콤 달콤해서 입맛 제대로 잡아주는 맛있는 상추 무침 레시피 알려드릴게요 진짜 쉬우니까 한번 따라 만들어 보세요^^
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- *양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7주말에 삼겹살 싸먹고 남은 상추에 아이가 유치원에서 직접 수확해서 가져온 상추를 더해줬어요 고기도 없이 그냥 먹기 심심하니 휘리릭 겉절이로 한번 무쳐봤어요 양파와 당근 등을 더해줘도 좋은데 그냥 상추만 무쳐서 김치처럼 먹어도 맛나더라고요
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STEP 2/7직접 수확한 상추라 이렇게 대 부분에 흙이 상당히 많이 묻어있네요 흐르는 물에 손으로 문질러 깨끗하게 씻어줍니다
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STEP 3/7지저분한 상추 끝부분은 살짝 잘라주세요 저는 칼과 도마를 쓰기 귀찮아서 이번에는 모두 손으로 작업했어요 ㅎ 지저분한 끝부분을 살라주고 상추를 여러 장 겹쳐 먹기 좋게 뜯어줬어요
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STEP 4/7
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STEP 5/7진간장 2.5숟가락, 식초 2숟가락도 넣어줍니다
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STEP 6/7설탕 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 참기름 1숟가락 넣어주세요
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STEP 7/7마지막으로 통깨 1숟가락 넣어줍니다 ＊부드러운 상추가 쉽게 무를 수 있으니 손에 힘을 빼고 살살 뒤적여 주세요
- 한 번에 많이 만들어두면 금세 숨이 죽어버리니 먹을 만큼만 만들어 드세요 양파와 당근을 채 썰어 넣어주시면 훨씬 풍성하고 먹음직스러워요
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