방아잎 오이 토마토 샐러드 다이어트 샐러드 요리 레시피
방아잎 오이 토마토 샐러드 다이어트 샐러드 요리 레시피
3인분 
15분 이내 
초급 
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 믹싱볼
- 스퀴저
- 계량컵
- 숟가락
- 밀폐용기
- 접시
조리순서
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STEP 1/12작은 크기 토마토 6 개, 오이 2 개, 작은 크기 양파 2개 또는 양파 1/2 개를 준비해 주었습니다.
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STEP 2/12오이는 흐르는 물에 씻어 필러를 사용해 오돌 한 가시 부분만 껍질을 벗기고 양 끝을 살짝 잘라 줍니다. 그리고 1cm 두께로 잘라 4등분 해 주었습니다.
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STEP 3/12텃밭에서 수확한 양파입니다. 크가 아주 작아 2개를 준비했습니다. 양파는 잘게 잘라 주었습니다.
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STEP 4/12토마토는 꼭지 부분을 제거하고 네모나게 잘라주었습니다.
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STEP 5/12텃밭에서 여린 방아잎으로 따 왔습니다.
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STEP 6/12흐르는 물에 씻어 물기를 턴 방아잎은 곱게 다져 주었습니다. 다진 방아잎 1~ 2 큰 술 정도입니다.
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STEP 7/12큰 그릇에 손질한 샐러드 채소를 몽땅 담아 주었습니다.
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STEP 8/12레몬은 즙을 내주었습니다. 식초보다 레몬즙이 한 맛이 더 있어요.
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STEP 9/12
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STEP 10/12그리고 잘라 둔 샐러드 채소에 소스를 붓고 고르게 잘 버무려 줍니다.
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STEP 11/12밀폐용기에 담아 두었다가 먹을 만큼 덜어 먹고 있습니다.
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STEP 12/12방아잎 오이 토마토 샐러드
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