3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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15cm
- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/4어묵은 삼각형, 양배추는 반으로 자른후 적당한 크기로 잘라 준비합니다. 대파는 5cm길이로 자른후 세로로 잘라줍니다. 떡볶이 떡은 미리 물에 불려 떡이 말랑거릴때 까지 담군 후 물을 따라 버리면 됩니다.사각어묵 3장 밀떡 400g 양배추 4장 대파 15cm 2개
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STEP 2/4고추장2T, 고춧가루2T, 양조간장1T ,올리고당4T, 짜장가루1T, 후추소량, 굴소스0.5T 볼에 위의 분량의 양념장을 넣어 만들어 줍니다.고추장2T 고춧가루2T 양조간장1T 올리고당4T 짜장가루1T 후추소량 굴소스0.5T
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STEP 3/4팬에 준비한 재료들을 모두 담아 줍니다. 떡볶이 떡, 어묵, 대파, 양배추, 삶은 달걀 , 만두, 쫄면사리 모두 담아줍니다. 모든 재료들을 넣은 후에는 만든 양념장 2/3만 부어줍니다. 양념장은 입맞에 맞게 조금씩 추가 하여 넣어줍니다. 그리고 준비한 물 600ml도 넣어주세요.삶은계란2개 쫄면사리 100g 군만두 4개 물 600ml저는 만두를 굽지 않고 바로 넣어줬는데 만두를 구운후 넣어줘도 되구요. 쫄면사리는 결대로 찢어서 넣어주세요. 뭉텅이로 넣으면 끓여도 풀어지지 않아요.
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STEP 4/4이제 중강불로 끓여줍니다. 쫄면사리가 익을때까지 끓여주세요. 중간에 맛을 보고 부족하면 남은양념장을 다 넣어주시면 됩니다. 마지막으로 취향에 따라 후루 소량 넣은 후 마무리 해줍니다.중강불
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