소고기 장조림 레시피 :)
장조림은 다 좋아하지요 :) 장조림 고기를 삶으면 그 고기에 소금을 찍어먹는 걸 저랑 아이가 가장 좋아해요. 그래서 자주 장조림을 만든답니다 ^^
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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양지
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7물은 고기가 잠궈질 정도로 넣고 대파,양파,통후추 넣고 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 3/7중강 중간 고기가 익었는지 확인해주세요 :) 채반에 고기를 건져주세요.
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STEP 4/7건더기를 건져냅니다.
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STEP 5/7간장과 설탕 넣어서 간을 맞추어주세요^^ (저는 아이와 먹을거라 설탕 안넣었어요)
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STEP 6/7찢은 고기를 넣고 팔팔 끓이면서 양념이 고기에 스며들도록 해주세요.
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STEP 7/7맛있게 완성입니다^^
- 소금에 찍어먹어도 맛있어요. 간장과 설탕으로 간을해도 정말 맛있어요^^
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