오이 양파 무침 / 오이고추장무침 레시피
날이 더워지면서 땀을 많이 흘리게 되고 그러면서 입맛도 잃어버리게 되는데요. 잃어버린 입맛 번쩍 돌아오게 할 간단 반찬 가져왔어요. 고춧가루만 넣은 오이무침도 맛있지만 고추장을 넣은 오이 양파 무침은 밥 비벼 먹기에 좋아 계란프라이 올려 비빔밥으로도 즐겨도 되어요.
4인분 
20분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 양념 (계량 : 밥숟가락)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7절인 오이는 흐르는 물에 가볍게 씻고 물기를 꼭 짜서 준비해 주세요. 바로 먹을 거라면 생략해도 상관없어요.
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STEP 4/7양파는 채 썰어 준비합니다.
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STEP 5/7식초 2T/ 고추장 듬뿍 1T/ 고춧가루, 진간장, 설탕, 참기름, 통깨 1T 고추장무침 양념 재료를 볼에 담고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요. 설탕이 잘 녹도록 저어주는 게 중요해요.
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STEP 6/7큰 믹싱 볼에 양파와 오이 그리고 고추장 양념장을 넣어요.
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STEP 7/7양념이 고루 배도록 손으로 살살 무쳐주세요. 고추장이 전체적으로 잘 버무려지게 골고루 무쳐준 준 후 그릇에 담아주세요.
- 오이 고추장무침에 삶은 소면을 넣어 비벼 먹어도 정말 맛있어요. 냉장 보관 시 2~3일 정도는 신선하게 즐길 수 있어요.
오이양파무침 맛보장 레시피
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