어묵무국 만들기 / 간단한 무 어묵국 레시피
맑은국 종류 중 간단히 만들어 먹기 좋은 어묵국 만들기 하면서 무를 넣어 시원하고 달큰한 맛이 좋은 어묵무국 레시피입니다. 쫄깃하게 씹히는 어묵과 부드럽게 으스러지는 무의 환상 조합이라 아이들이 정말 좋아하는 국이에요. 입맛 없는 아침에도 어묵국 한 그릇에 밥 말아주면 아이들 완밥이 쉬워지는 간단 어묵무국 만들어 드세요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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손질 후 무게
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5사각 어묵은 먹기 좋은 길이로 잘라 주세요. 자른 사각어묵을 뜨거운 물에 담가 기름기를 제거하고 찬물에 헹군 뒤 물기를 털어 주세요.묵을 뜨거운 물에 담가 기름기를 제거해 주면 느끼하지 않은 담백한 국물을 만들 수 있습니다.
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STEP 3/5
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STEP 4/510분 뒤 무가 익어 떠오르면 어묵을 넣은 뒤 양념으로 다진마늘 1/2스푼 , 국간장 1/2스푼 , 참치액 1스푼을 넣고 어묵이 부드럽게 퍼지도록 끓여 주세요.
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STEP 5/5어묵이 통통하게 불어나면서 부드럽게 익으면 부족한 간을 소금과 후추로 맞춘 뒤 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 어묵무국을 완성합니다.
- 육수에 무를 먼저 넣어 푹 익힌 뒤 어묵을 넣어 끓여야 어묵이 너무 푹 퍼지지 않으면서 쫄깃하게 씹히는 맛을 살릴 수 있어요.
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