밥 도둑 베이컨 두부조림!!

밥 도둑 베이컨 두부조림!!

두부조림은 언제 먹어도 밥도둑이죠. 베이컨 넣고 두부조림 만들었는데 아들이 맛있다고 잘 먹었어요. 아이들 맛 두부조림 만들어보세요.

4인분

60분 이내

중급

한입만아내

[더보기] 요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

재료

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양념

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조리순서

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STEP 1/11

두부를 도톰하게 잘라서 키친타올로 물기를 제거해주세요.
두부
도마 , 조리용나이프 , 키친타올 , 사각트레이
STEP 2/11

물기가 제거된 두부에 소금으로 밑간을 해주세요.
소금
STEP 3/11

대파/양파/청양고추는 잘라주고, 베이컨은 1cm로 작게 잘라서 준비해주세요.
대파,양파,청양고추,베이컨
도마 , 조리용칼
대파 손질법
STEP 4/11

양념장(고추장 3T /된장 3T /고추가루 3T /설탕 2T/알룰로스 2T/ 맛술 4T /다진마늘 2T/후추 0.5T/물 2컵)을 만들어주세요.
계량컵 , 계량스푼
STEP 5/11

팬에 기름을 두루고 중불에서 두부를 앞뒤로 노릇하게 익혀주고, 트레이에 두부 뺴주세요.
기름,두부
프라이팬 , 트레이 , 뒤집개
STEP 6/11

파 넣고 파기름을 내주고, 베이컨/후추를 넣고 익혀주세요.
파,베이컨,후추
프라이팬 , 요리스푼
STEP 7/11

양념장 반정도 부어서 섞어주세요.
양념장
STEP 8/11

두부를 겹치지 않게 놓은 후 양념이 잘 배도록 양념을 두부위에 끼얹어주세요.
STEP 9/11

양파/청양고추 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 25~30분정도 쫄여주세요.
STEP 10/11

중간중간 너무 타지 않게 두부/양념을 뒤적여주세요.
STEP 11/11

통깨를 뿌려주면 완성입니다.
통깨

: 두부조림은 타지않게 중간중간 뒤적여주는게 중요해요.

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