매운어묵볶음 레시피 / 꽈리고추 어묵볶음 / 간장 오뎅볶음
오늘은 만들어 먹은 지 조금 시간이 지난 어묵볶음 매운 어묵 복음 꽈리고추 어묵볶음 만드는 법으로 아침문을 열어봅니다. 국민반찬이라 할 만큼 누구나 좋아하는 어묵에 꽈리고추 넣고 매콤 칼칼하게 볶아 놓으면 계속 손이 가는 반찬 레시피 지요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 (밥숟가락 사용(10ml)/계량컵 )
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12어묵은 지그재그 삼각형으로 썰어 놓았어요. 써는 방법은 본인의 취향에 맞게 썰어주시면 됩니다
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STEP 4/12양념은 어묵 볶을 때 바로 넣어주어도 되지만 저는 양념장을 만들어 놓았다가 넣어주었어요. 계량컵에 진간장 1스푼 참치 액 1스푼 맛술 1스푼을 넣고 참치 액 대신 간장을 추가하거나 다른 액젓 또는 굴 소스를 넣어도 됩니다
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STEP 5/12유기농 설탕 0.5스푼과 다진 마늘 0.5스푼 고춧가루 1.5스푼을 넣어 줍니다
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STEP 6/12양념장을 만들어 놓고 어묵 썬 것과 함께 준비가 끝나면 빠르게 요리를 할 수 있겠지요
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STEP 7/12
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STEP 8/12야채와 어묵이 어우러지게 볶다가 만들어 놓은 양념장을 넣고 볶아줍니다
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STEP 9/12마지막에 참기름 휘리릭 둘러주고 통깨와 후추 몇 바퀴 넣어주면 어묵볶음 레시피 완성입니다
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STEP 10/12매콤 칼칼한 꽈리고추 어묵볶음 완성 접시에 담아주면 맛깔스럽고 칼칼한 어묵볶음 누구나 좋아하는 반찬이 완성되었어요
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STEP 11/12어묵볶음을 할 때 물을 3~4스푼 넣어주면 타지도 않고 촉촉하고 맛있어요. 촉촉하고 부드럽고 칼칼한 어묵볶음 다른 반찬 필요 없을 만큼 계속 젓가락이 가는 반찬 자주 만들어 먹어도 질리지 않는 어묵 반찬 어묵 요리 아이들이 함께 먹을 때는 빨간 어묵볶음보다는 간장 양념으로 담백하게 볶아 놓으면 됩니다
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STEP 12/12오늘은 뭘 먹지 고민되신다고요 누구나 좋아할 수 있는 어묵볶음은 어떠실지요. 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어 드세요~!~
꽈리고추어묵볶음 맛보장 레시피
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