생표고버섯 요리 / 표고 버섯 와사비 장 조림 만들기
고기와 함께 먹을때 궁합이 좋은 표고버섯 와사비장이에요~ 고기의 느낌함을 날려 줄 뿐만 아니라 버섯의 쫄깃한 식감과 톡 쏘는 와사비의 끝맛이 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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취향껏 추가
조리도구
조리순서
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STEP 1/3표고버섯은 잘게 잘라 냄비에 담아줍니다. (표고버섯을 자르기전 키친타월로 버섯을 닦아 주거나, 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 키친타월로 닦아 줍니다.)표고버섯 5개
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STEP 2/3
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STEP 3/3불을 강불로 한 뒤 한소끔 끓여 줍니다. 이때 거품이 확 오를수 있으니 주의 해야합니다. 이제 중불로 졸여줍니다. 다 졸인 후에는 그릇에 담은 후 취향에 따라 와사비를 추가 하여 줍니다.강불 ->중불
표고버섯장조림 맛보장 레시피
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