마늘쫑고추장무침 황태채볶음 만들기 / 북어채랑 볶으세요
마늘쫑이 제철입니다. 지난번에 마늘쫑을 사다가 장아찌와 볶음밥을 만들었어요 아삭한 마늘쫑 더 먹고 싶은데 동네 마트 세일하는 날만 기다렸다가 사 왔습니다. 마늘의 꽃대인 마늘쫑은 반찬으로 만들어 먹으면 정말 맛있어요 마늘쫑을 멸치나 새우와 함께 간장에 조려서 먹어도 맛있고요 고추장에 묻혀서 먹어도 정말 맛있습니다. 이렇게 맛있는 마늘쫑을 매콤달콤하게 고추장에 묻혀 보았어요 마늘쫑 하나만으로 무쳐도 맛있지만 여기에 황태채를 넣고 버무렸습니다. 마늘쫑과 황태채나 북어채를 무쳐 놓으면 밥도둑이 따로 없어요 데쳐서 황태채와 함께 볶은 마늘쫑고추장볶음 우리 함께 만들어 볼까요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10
-
STEP 2/10
-
STEP 3/10설탕 반 스푼을 넣어서 밑간을 해 주세요
-
STEP 4/10
-
STEP 5/10
-
STEP 6/10고춧가루 2스푼과 물 2스푼 고추장 3스푼을 넣어주세요
-
STEP 7/10올리고당 2스푼을 넣어주고 섞어 줍니다. 양념장을 끓이세요
-
STEP 8/10데친 마늘쫑과 황태채를 넣고 섞어주세요
-
STEP 9/10양념이 섞이면 불을 끄고 참기름 1스푼과 통깨 1스푼을 넣고 섞어주세요
-
STEP 10/10마늘쫑고추장무침이 완성되었어요 접시에 담아주고 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,