마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기
아삭아삭한 식감과
새콤달콤 알싸한 맛으로
고기류와 같이 먹거나 밑반찬으로 좋은
마늘쫑고추장무침 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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1줌
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11아삭아삭 식감 좋고
반찬으로 좋은
마늘쫑무침 만들기 ♬♪
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STEP 2/11· 마늘쫑은 끝 쪽만 살짝 잘라주고
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STEP 3/11새끼손가락 크기로 잘라줍니다
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STEP 4/11· 소금 0.5 큰 술 넣고 끓는 물에
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STEP 5/11약 50~60초만 살짝 데쳐준 뒤 찬물에 씻어
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STEP 6/11체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다
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STEP 7/11· 마늘쫑 고추장무침 양념을 만들어 줍니다
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STEP 8/11※ 마늘쫑무침 양념
【 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 고추장 2 큰 술, 진간장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 올리고당 0.5 큰 술, 설탕 0.5 큰 술 】
-밥숟가락 계량( 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)
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STEP 9/11· 양념장에 마늘쫑을 넣고 버무려준 뒤
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STEP 10/11통깨 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술
넣고 한 번더 골고루 버무려주면 완성!!!
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STEP 11/11아삭아삭 새콤달콤 맛있는
마늘쫑무침
- 마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 만들기
1. 마늘쫑 손질을 해준 뒤 소금 0.5 큰 술 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 씻어 물기를 빼 준다
2. 양념장에 마늘쫑을 넣고 버무려준다
※양념 : 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 고추장 2 큰 술, 진간장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 올리고당 0.5 큰 술, 설탕 0.5 큰 술
3. 통깨 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술 넣고 한 번더 골고루 버무려준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
4.92
리뷰별점
포토 후기(70)
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崔根宇리뷰별점한번 무쳐먹고 최애가되어 온 가족이 모두 좋아하네요2024.08.10 06:29 -
은래리뷰별점저번에 고기 구워먹으면서 곁들일 반찬으로 뭐가 있을까하다가 마늘쫑무침이 생각나서 마늘쫑 사와서 해봤어요 ! 처음 만들어보는건데도 레시피 자체가 간편해서 쉽게 만들었어요 쉽지만 맛은 쉬운맛이 아니더라구요 ㅎㅎ 양념이 넘 맛있어서 같은걸로 부추무침해도 맛있을 것 같아요 신랑도 넘 맛있다고하네요 :) 좋은 레시피 감사합니다2024.07.28 14:17 -
euns****리뷰별점전 설탕은 빼고 매실액과 올리고당 넣었는데 넘 맛있네요2024.06.09 23:09 -
한민영1리뷰별점언니들이 맛있다고 칭찬해줬어요~~~2024.05.17 13:39
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