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아랄랄라

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아삭아삭한 식감과

새콤달콤 알싸한 맛으로

고기류와 같이 먹거나 밑반찬으로 좋은

마늘쫑고추장무침 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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아삭아삭 식감 좋고
반찬으로 좋은
마늘쫑무침 만들기 ♬♪
· 마늘쫑은 끝 쪽만 살짝 잘라주고
새끼손가락 크기로 잘라줍니다
· 소금 0.5 큰 술 넣고 끓는 물에
약 50~60초만 살짝 데쳐준 뒤 찬물에 씻어
체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다
· 마늘쫑 고추장무침 양념을 만들어 줍니다
※ 마늘쫑무침 양념
【 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 고추장 2 큰 술, 진간장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 올리고당 0.5 큰 술, 설탕 0.5 큰 술 】
-밥숟가락 계량

( 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

· 양념장에 마늘쫑을 넣고 버무려준 뒤
통깨 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술
넣고 한 번더 골고루 버무려주면 완성!!!
아삭아삭 새콤달콤 맛있는
마늘쫑무침
마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 만들기

1. 마늘쫑 손질을 해준 뒤 소금 0.5 큰 술 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 씻어 물기를 빼 준다

2. 양념장에 마늘쫑을 넣고 버무려준다

※양념 : 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 고추장 2 큰 술, 진간장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 올리고당 0.5 큰 술, 설탕 0.5 큰 술

3. 통깨 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술 넣고 한 번더 골고루 버무려준다

4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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