고기를 구워먹을 때는 "파채무침"
집에서 간단히 고기를 구워먹을 때 곁들이기 좋은 "파채무침"을 간단하게 만들어 보겠습니다. 저도 집에서 고기가 먹고싶어서 사던 중에, 파채를 잘라놓은 것을 보고 곁들여 먹으려고 만들어 보았습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4파채는 매운맛이 싫으시다면 물에 삼십분 이상 담궈둬서 매운맛을 조금이나마 빼주시고, 파맛을 즐기신다면 찬물에 잘 씻어서 물기를 적당히 제거해 준비합니다.
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STEP 2/4마늘 1T, 고춧가루 1.5T, 간장 1.5T, 참치액 1T, 식초 2T, 설탕 1T, 참기름 1t을 섞어 양념장을 만듭니다.참치액이 없으시다면 간장을 2~2.5T 정도 넣어주셔도 됩니다.
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STEP 3/4양념장을 넣고, 비닐장갑을 낀 뒤 잘 무쳐줍니다.양념장은 파채의 양에 따라 처음부터 다 넣지 마시고, 8~90% 넣은 뒤 조절하면서 넣어주시면 됩니다
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STEP 4/4그릇에 담아주면 간단하게 맛있는 "파채무침"이 완성됩니다.
- 더 상세한 레시피는 "주밥남" 블로그를 참조해주세요~
전체요리:
https://m.blog.naver.com/mycookinghubby/223831600578
파채무침 : https://m.blog.naver.com/mycookinghubby/223799740843
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