애호박전 레시피 / 바삭하고 고소한 막걸리 안주 만드는법
비가 내렸어요 새벽에 잠깐 내리다가 소강된 줄 알았는데 오후부터 내리기 시작한 빗줄기에 오늘은 기름기 있는 전이랑 막걸리가 먹고 싶어집니다. 냉장고에 사다 둔 애호박 하나 호박전을 만들어야겠다는 생각이 들었어요 호박을 좋아하지 않는 저와는 달리 남편은 동그랗게 썬 애호박전을 무척 좋아합니다. 비가 와서 만들어 보았어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8밀가루 3스푼과 실고추를 준비해 줍니다. 밀가루 대신 부침가루 가능해요 애호박전에 실고추를 올리면 호박전이 더 예뻐 보이기 때문에 준비를 했는데요 실고추는 꼭 필요 없습니다.
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STEP 4/8동그랗게 자른 애호박을 밀가루에 올려서 살짝 묻혀줍니다. 많이 묻히지 말고 살짝 묻히는데 많이 묻었다 싶으면 털어주세요 계란물에 덧가루가 발린 호박을 넣어주세요
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STEP 5/8
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STEP 6/8실고추를 얹어줍니다.
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STEP 7/8실고추를 얹고 난 후에 애호박전을 뒤집으세요 달걀물을 입힌 호박전은 쉽게 탈 수 있어요 중간불에서 굽다가 약불로 조절을 하고 구우세요
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STEP 8/8
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